Актуальні статті

щоб освіжити дихання.

Рецепт чаю відомий в Європі з 12 століття, надзвичайно цінується за свої смакові і цілющі якості:

1. Напій допоможе нам позбутися від кишкових недуг, тому що він надає діастолічний дію, прискорює обмін речовин.
2. Чай з кардамоном і гвоздикою знімає печію, здуття живота, кольки, також підвищує апетит.
3. Чай з мускатом і кардамоном володіє зігріваючими, стимулюючими ефектами, його також вважають афродизіаком. Дослідження підтверджують, що відвар стимулює наше лібідо, а також має антидепресивну ефектом.
4. Також відмінно підходить для застуди та грипу. Чай з шафраном і кардамоном володіє противірусними, протизапальними, відхаркувальну дію, тому в поєднанні з зігріваючими властивостями він є ідеальною підтримкою при лікуванні зимового нездужання.

Чай з бадьяном і корицею: рецепт

Ілліціум (друга назва) відноситься до сімейства лімоннікових, тому він має таку ж кислинкою, як листя і плоди лимонника. Також він називається зірчастий аніс. З ним добре поєднуються майже всі приправи, ми рекомендуємо на один півлітровий заварник додати:

• 1 ст.л. чайного листа.
• 2-3 плоди кардамону.
• 2-3 зірочки бадьяна.
• 1 коричну паличку.
• половину ложки гвоздики .

Можна заварювати все відразу кип’яченою м’якою водою при температурі не більше 90 градусів. Потім слід розливати через сито, а безпосередньо в чашку можна покласти кілька бадьянових зірочок для прикраси, як і паличку кориці.

Молочний

Якщо до класичним рецептом чаю з кардамоном додати молоко, то вийде більш ніжний смак, він значно пом’якшить острінкой, а також додасть солодкість. Рекомендуємо спершу його трохи нагріти, а потім додавати вже безпосередньо в чашку — до смаку.

Цитрусовий

Якщо ви хочете отримати фруктовий мікс, але в класичну рецептуру можна додати кілька компонентів — лимон , грейпфрут, апельсин або мандарин. Цитруси слід попередньо очищати від шкірки (цедра дає гіркоту), різати на шматочки і разом з отриманим соком додавати у вже готовий чай.

Зі спеціями

В залежності від переваги можна додати корицю , бадьян, гвоздику, сушений імбир і навіть перець. Експериментуйте з приправами, щоб отримати незабутній смак.